精彩加料节目《胡桃夹子》优先睇已於2015年12月8日(星期二)在香港文化中心剧场举行。是次优先睇吸引约120名观众到场参观，由本团的舞团经理古柏乐和教育及外展经理郭敏丝一同主持。

节目先由古柏乐向观众讲述《胡桃夹子》的故事及历史背景，继由郭敏丝访问本团艺术总监欧美莲，畅谈了此剧精髓和剖析编舞家泰兰斯为本团编制的《胡桃夹子》创作历程，以及介绍剧中美仑美奂的服装丶布景及不同大小尺寸的道具。

此外，当晚的高潮莫过於有客席教师Johanna Bjornson即场指导舞蹈试范，让观众可以优先欣赏到他们演出《胡桃夹子》舞剧的选段。一连串的节目不但获得了观众热烈的拍掌声和赞赏声，更带来一个精彩的晚上！